BÁNH TRUNG THUHƯƠNG TRÀ
“Ngọt ngào hương vị — Đong đầy tình thân”Năm 1986, người con gái duy nhất của gia tộc Bảo Phương — bà Phạm Thị Thanh Hằng — lập tiệm Hương Trà trên phố Thụy Khuê. Bốn mươi năm sau, thợ cả Nguyễn Thanh Tùng vẫn đứng bếp mỗi ngày, giữ trọn bí quyết nhào bột, sên nhân của ông ngoại.
Bí quyết nhào bột, sên nhân gia truyền — giữ trọn "cái hồn" cốt bánh xưa.
Anh Thanh Tùng trực tiếp canh từng mẻ, theo chuẩn của mẹ và ông ngoại.
Bánh nướng dùng 15 ngày, bánh dẻo 7 ngày kể từ ngày sản xuất.
Đặt online 3 phút, giao hoả tốc nội thành — khỏi xếp hàng Thụy Khuê.
Giữa nhịp sống hối hả của Hà Nội, con phố Thụy Khuê vẫn lưu giữ hương lá chanh, hương lạp xưởng, hương nước đường ủ kỹ của một gia tộc làm bánh nức tiếng.
Bà Phạm Thị Thanh Hằng kế thừa trọn vẹn bí quyết của cha, mở tiệm Hương Trà. Cùng năm, con gái út chào đời được đặt tên Thanh Trà — khắc ghi dấu ấn thương hiệu.
Vị ngọt của bánh nướng, bánh dẻo, cái giòn rụm của bánh chả chỉ thực sự thăng hoa khi nhâm nhi cùng tách trà nóng đêm rằm.
Thợ cả Nguyễn Thanh Tùng trực tiếp đứng bếp — từ chọn mỡ lợn, thái lạp xưởng đến canh lửa lò nướng, đều theo chuẩn khắt khe từ thời mẹ và ông ngoại.
Vị ngọt êm của bánh quyện vị chát dịu của trà — dư vị mùa thu không thể nào quên. Đó chính là Hương Trà.
Thưởng thức di sản — Đặt bánh ngayĐời thứ ba của một gia đình làm bánh trung thu Thụy Khuê, người đưa dòng bánh nhỏ 100g mười bốn vị ra đời tại Hương Trà — vị mới, cách làm cũ.
Thời gian đặt hàng: 24/7 — giao hoả tốc nội thành, ngoại tỉnh 2–7 ngày tùy khu vực.
Chính sách đổi trả: đổi bánh hoặc hoàn tiền nếu giao sai loại, thiếu số lượng hoặc hư hỏng do vận chuyển — vui lòng báo trong 24 giờ kể từ khi nhận.
Bánh làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản:
- Bánh nướng: hạn dùng 15 ngày kể từ ngày sản xuất in trên bao bì.
- Bánh dẻo: hạn dùng 7 ngày kể từ ngày sản xuất in trên bao bì.
- Bánh chả: hạn dùng 30 ngày, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
HƯƠNG TRÀ
