Bánh trung thu vị mới cho người trẻ: sô cô la, trà xanh, khoai môn, sầu riêng

Bánh thập cẩm là linh hồn của mâm cỗ Trung thu, nhưng thật lòng mà nói: không phải ai cũng ăn được. Nhiều bạn trẻ thấy vị lạp xưởng và mỡ phần hơi nặng, thấy bánh hơi ngọt. Kết quả là hộp bánh mua về, người lớn ăn hết phần thập cẩm còn lớp trẻ chỉ nhấm nháp.

Đó là lý do bên cạnh dàn bánh cổ truyền, Hương Trà làm thêm dòng nhân mới. Vỏ bánh, nước đường, cách sên và cách nướng vẫn đúng lối cũ; chỉ phần nhân là khác.

Sô cô la nhân đậu xanh

Vị được trẻ nhỏ chọn nhiều nhất. Sô cô la làm nền cho đậu xanh sên mịn, ngọt đậm hơn các vị truyền thống nhưng không gắt. Đây thường là chiếc bánh biến mất đầu tiên trong hộp.

Trà xanh

Ngược lại với sô cô la: vị trà chát nhẹ cân lại độ ngọt của nhân, ăn xong không thấy ngán. Hợp người không thích bánh quá ngọt. Uống kèm một chén trà nóng là trọn vị — đúng cái tên của tiệm.

Khoai môn

Nhân khoai môn bùi thơm tự nhiên, không phẩm màu. Hậu vị bùi kéo dài, là lựa chọn quen của khách muốn vị nhẹ hơn thập cẩm mà vẫn đậm đà. Màu tím của nhân cũng làm mâm bánh bớt đơn điệu.

Sầu riêng

Vị mới của mùa 2026. Sầu riêng thơm đậm, cân với vị mặn của trứng muối — kiểu vị mà người thích thì rất thích. Nếu trong nhà có người mê sầu riêng, đây là chiếc bánh nên thử trước.

Cốm

Đứng giữa cũ và mới. Hương cốm gợi đúng mùa thu Hà Nội, ngọt thanh, hợp cả người lớn tuổi lẫn người trẻ. Để ngăn mát rồi ăn lạnh thì mùi cốm càng rõ.

Gợi ý cho hộp quà nhiều thế hệ

Cách an toàn nhất khi mua cho cả nhà: trộn nhiều vị. Vài chiếc thập cẩm và đậu xanh trứng muối cho người lớn tuổi, thêm sô cô la, trà xanh, khoai môn cho lớp trẻ. Cỡ 100g một chiếc vừa một người ăn, nên trộn hộp rất dễ.

Xem bảng giá đầy đủ trên trang, hoặc gọi 0901.757.356 để được tư vấn phối hộp. Cửa hàng: 177 Thụy Khuê, phường Tây Hồ, Hà Nội.